Voor de kweek werd in kader van het Insect Pilot Plant project infrastructuur voorzien voor de kweek zelf, maar ook voor de voorbehandeling van de substraten.
Substraat voorbehandeling: In deze ruimte werd apparatuur voorzien voor het wegen, snijden, mixen en mengen van voedersubstraten voor insecten op pilootschaal. Daarnaast werd ook een spoeltafel, koel- en vriesruimte voorzien. De ruimtes zijn zo ontworpen dat deze makkelijk toegankelijk zijn met grote containers en transpaletten. Volgende toestellen zijn aanwezig in de substraat voorbehandelingsruimte:
Kweek: Naar aanleiding van het Insect Pilot Plant project werden 3 klimaatkamers gebouwd. In 2 grote klimaatkamers kunnen telkens minstens 14 Deense karren geplaatst worden. Zo kunnen er tegelijkertijd 360 kweekbakken in de klimaatkamers geplaats worden. Voor deze klimaatkamers werden Deense karren alsook verschillende kweekbakken voorzien. Eén klimaatkamer werd specifiek ontworpen voor de kweek van vliegende insecten. In deze kamer is natuurlijk zonlicht aanwezig. Er zijn kooien voorzien waar ook artificiële belichting werd aan toegevoegd. In deze klimaatkamer bevindt zich eveneens het kweeksysteem voor de kweek van insecten (oa. sprinkhanen) waarbij tijdens de kweek allergenen kunnen vrijkomen. Dit werd opgebouwd uit afzonderlijk units die rechtstreeks aangesloten zijn op een apart ventilatiesysteem. Temperatuur, luchtvochtigheid en CO2 worden continu gemonitord in de klimaatkamers. Extra loggers voor temperatuur en luchtvochtigheid stellen ons in staat om deze parameters lokaal en nauwgezet op te volgen. volgende infrastructuur is aanwezig voor de kweek
Oogst: Voor de oogst van de insecten werd eveneens een aparte oogstruimte voorzien. Omdat er bij de oogst vaak veel stof vrijkomt werden hier 2 ventilatiepunten aangebracht. Een trilzeef met verschillende zeven met diverse maaswijdte bied de mogelijkheid om op korte tijd de insecten te scheiden van hun frass en voederresten. Wasstraat: Zowel bij de substraatvoorbehandeling, kweek als oogst moet er heel wat materiaal gereinigd worden. Hiervoor werd een wasstraat voorzien in de Insect Pilot Plant. In deze wasstraat kunnen niet enkel de kweekbakken, maar ook klein materiaal gereinigd worden |